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梅ゼリー 6個入り
¥4,000
涼やかで美しい見た目に、思わずうっとりする「梅ゼリー」。お客様から大変ご好評いただき、再販が実現したこちらの商品は、梅を贅沢に丸ごと使った贅沢な一品です。 自然な甘さとさっぱりとした風味が絶妙で、食後の一品やおやつにも最適です。 ぜひ、ご自身へのご褒美として、また大切な方への贈り物として選んでみてはいかがでしょうか。 *お召し上がりの際は冷やしてお楽しみいただくと更に美味しくいただけます。 *手作りのため、商品のサイズや色味に若干の違いが生じることがございます。
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オリジナルお香 花紫の香り Short(6cm)
¥4,000
石川県白山麓に自生するクロモジと、茶の湯の香りとしても愛される天然香気の'白檀'を合わせた【花紫オリジナルのお香】でございます。 樹木の中に透明感のある爽やかなクロモジの香りと白檀のすっと染み込むような甘さを含む優しい香りをお愉しみください。 【内容量】35g (約100本) ※商品に『 手提げの紙袋』は付いておりません。プレゼント用等で、手提げ袋がご入用の場合は、備考欄にご記載ください。
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オリジナルお香 花紫の香り Long(14cm)
¥5,800
石川県白山麓に自生するクロモジと、茶の湯の香りとしても愛される天然香気の'白檀'を合わせた【花紫オリジナルのお香】でございます。 樹木の中に透明感のある爽やかなクロモジの香りと白檀のすっと染み込むような甘さを含む優しい香りをお愉しみください。 【内容量】50g (約70本) ※商品に『 手提げの紙袋』は付いておりません。プレゼント用等で、手提げ袋がご入用の場合は、備考欄にご記載ください。
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【我戸幹男商店】山中漆器 オリジナル湯呑
¥6,600
山中温泉で安土桃山時代から受け継がれてきた伝統工芸・山中漆器の湯呑みです。 我戸幹男商店様と花紫とのコラボ商品でございます。 熟練した職人の手により、一つひとつ丁寧に仕上げていただいています。 こだわりの薄く広がった飲み口は、口当たりがよくお茶の香りをより際立たせます。 高い機能性と美しいデザインが備わった有機的なフォルムを追求いたしました。 素材には、暖かい飲み物を注いでも熱くなりにくい欅を採用しております。 漆器特有の軽やかな使い心地は、老若男女どなたにもおすすめの湯呑みでございます。 ※商品に『 手提げの紙袋』は付いておりません。プレゼント用等で、手提げ袋がご入用の場合は、備考欄にご記載ください。
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【我戸幹男商店】山中漆器 オリジナル折敷
¥23,500
山中温泉で安土桃山時代から受け継がれてきた伝統工芸・山中漆器の轆轤の技が巧みに使用されたオリジナル折敷です。 縁には紐のように丸く木地を残した洗練されたデザインが施されていて、仕上げは拭き漆のあとにウレタンコーティングでマットな質感となっていおり、汚れにも強い仕上がりです。 折敷として日常使いはもちろん、飾り台や花台としてインテリア小物としてもおすすめです。 我戸幹男商店様と花紫とのコラボ商品でございます。熟練した職人の手により、一つひとつ丁寧に仕上げていただいています。 【材質】栓(セン) 【サイズ】直径:36cm 高さ:2cm
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山中漆器 オリジナルお椀(13cm)
¥7,000
【漆工房 大島×花紫 オリジナルお椀】 この商品ページは「13cm」のものです。 少し大きい「14cm」は、こちら(https://hanamurasaki.theshop.jp/items/28777794)よりご覧ください。 日常に溶け込む飽きのないデザインが愛される漆工房 大島と花紫のコラボお椀です。 花紫の朝食で使われているこのお椀は、職人が一点一点丁寧につくりこんでいます。 お椀に施されている幾十もの繊細なラインは「千筋」と呼ばれ、 ごはんの余分な水分を程よく逃し、お米の美味しさをより一層感じられる効果があります。 木材には丈夫で軽いミズメを使用しております。 ※商品に『 手提げの紙袋』は付いておりません。プレゼント用等で、手提げ袋がご入用の場合は、備考欄にご記載ください。
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山中漆器 オリジナルお椀(14cm)
¥8,000
【漆工房 大島×花紫 オリジナルお椀】 この商品ページは「14cm」のものです。 少し小さい「13cm」は、こちら(https://hanamurasaki.theshop.jp/items/28795039)よりご覧ください。 日常に溶け込む飽きのないデザインが愛される漆工房 大島と花紫のコラボお椀です。 花紫の朝食で使われているこのお椀は、職人が一点一点丁寧につくりこんでいます。 お椀に施されている幾十もの繊細なラインは「千筋」と呼ばれ、 ごはんの余分な水分を程よく逃し、お米の美味しさをより一層感じられる効果があります。 木材には丈夫で軽いミズメを使用しております。 ※商品に『 手提げの紙袋』は付いておりません。プレゼント用等で、手提げ袋がご入用の場合は、備考欄にご記載ください。
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【佐々木 類】空合い (ペンダントライト)
¥140,000
不思議な光を放つ佐々木 類さん作のランプシェード。 雨や曇りの多い北陸の天気からインスピレーションを受けて生まれました。 本作品は蓄光物質を閉じ込めたガラスで作られており、日中に紫外線を吸収することで、暗闇の中で美しい青い光を放ちます。青く発光するその姿は、まるで星空のように幻想的です。 お部屋の雰囲気を一変させるアイテムとして、ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。 ※手作りの為、各個体に微細な違いが生じることがございます。 ガラス作家 佐々木 類ーSasaki Ruiー 1984年生まれ。身近にある自然や生活環境にインスピレーションを得ながら、主に保存や記録が可能な素材であるガラスを用い、自分が存在する場所で知覚した「微かな懐かしさ」のありようを探求されている。 北欧やアメリカを中心に滞在制作招聘を受け、国内外の美術館などで展示活動を行っており、Jutta-Cuny Franz Memorial Award(クンストパラスト美術館/ドイツ)、Rakow Commission 2018(コーニングガラス美術館/アメリカ)、富山ガラス大賞展 2021(富山市ガラス美術館)など国内外でグランプリを受賞。コーニングガラス美術館、エベルトフトガラス美術館、ラトビア国立美術館、富山市ガラス美術館、金沢21世紀美術館などで作品収蔵も多数行っている。また、ニューヨークタイムズ紙などで作家特集も掲載されている。 現在は、石川県にて制作活動を行う。
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海苔佃煮
¥800
花紫の朝食で使用しています。 海苔の佃煮とパリパリの漬け菜を混ぜ込んでいます。 味わい深い海苔と熟成発酵させたパリパリの漬け菜ときゅうりを混ぜ込んだ一品です。 おむすびの具材やご飯のお供としてはもちろん、パスタのソースとしてもおすすめです。 ※商品に『 手提げの紙袋』は付いておりません。プレゼント用等で、手提げ袋がご入用の場合は、備考欄にご記載ください。
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はちみつ梅 | Honey Pickled Plums
¥980
花紫の朝食でお出ししているはちみつ梅(150g)です。 上質なはちみつにたっぷりと漬け込み、白米と合う味わいを追求いたしました。 ぜひ花紫の味をご家庭でもお愉しみください。 ※商品に『 手提げの紙袋』は付いておりません。プレゼント用等で、手提げ袋がご入用の場合は、備考欄にご記載ください。 Served as part of Hanamurasaki's breakfast service, this is our Honey Pickled Plums (150g). To create a taste that pairs well with white rice, the plums are generously coated with high-quality honey, resulting in a beautiful balance of sourness and sweetness. Enjoy the taste of Hanamurasaki at home with our original recipe, Honey Pickled Plums. ※No “handbag” is attached to the product. If you need a handbag for a gift, etc., please specify in the remarks column.
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ちりめん山椒 | Chirimen Sansho
¥1,300
花紫の朝食でお出ししているちりめん山椒(70g)です。 加賀産の手摘みの天然実山椒を使用した、石川ならではの商品です。 ご飯のおともに、つまみに、ぜひお愉しみください。 クラフトの優しい味わいと贈り物を連想させるパッケージはお土産やギフトにもぴったりです。 ※商品に『 手提げの紙袋』は付いておりません。プレゼント用等で、手提げ袋がご入用の場合は、備考欄にご記載ください。 Served as part of Hanamurasaki's breakfast service, this is our Chirimen Sansho (70g). This uniquely Ishikawa snack is made from naturally harvested Japanese peppers from Kaga and small dried sardines for a rich and concentrated umami flavour. Perfect as a topping over rice or as a snack, enjoy the craftsmanship and gentle taste of Chirimen Sansho. Packed beautifully in our original Hanamurasaki packaging, our Chirimen Sansho makes the perfect gift or souvenir. ※No “handbag” is attached to the product. If you need a handbag for a gift, etc., please specify in the remarks column.
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【ギフト】花紫の朝食セット
¥3,600
花紫の朝食でお出ししている人気のおかず詰め合わせ、「花紫の朝食ギフトセット」です。 <ギフトセットの中身> 1 味わい深い海苔が美味しい「海苔佃煮」 2 上質なはちみつに漬け込んだ「はちみつ梅」 3 加賀産の手摘みの天然実山椒を使用した「ちりめん山椒」 高級感のある黒いボックスに詰めて、お届けいたします。 大切な人に喜ばれること間違いなしのギフトセットです。
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花紫料理長監修 極みのおだし
¥900
花紫オリジナル「化学調味料無添加 極みのおだし」 1 厳選した鰹節と昆布で上品に仕上げただしパックです。 2 化学調味料無添加のおだしです。 3 日々のお味噌汁や煮物にはもちろん、離乳食や介護職にも最適です。 料理長監修のもと、妥協を許さず素材本来の旨味をとことん引き出しました。 [基本だし]お味噌汁、煮物、茶碗蒸しなどに お水500mlのなかに1包を入れ、沸騰後は中火にして約2~4分ほど煮出してから袋を取り除きます。その際、鍋のふたはせずにおだしを取ることをおすすめいたします。 ※煮物やおでん、寄せ鍋などで「濃いおだし」をひきたい場合には、だしパック2包を入れてください。 ※その他、お好みに合わせて火力や沸騰時間を加減してください。 [注意事項] ・製造工場では、小麦・大豆・えび・かに・いか・さばを含む製品を使用しております。食品アレルギーがある方はご使用をお避けください。 ・開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、なるべく早くご使用ください。 ・だしパックが固まる場合がございますが、品質には問題ございません。 ・本品はだし専用のため、だし袋は破らずそのままご使用ください。 ※3枚目の写真は旧パッケージデザインとなります。 実際のお届けは1-2枚目のデザインとなります。 ※商品に『 手提げの紙袋』は付いておりません。プレゼント用等で、手提げ袋がご入用の場合は、備考欄にご記載ください。
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極みの山中醤油
¥850
地元・山中温泉の諸味蔵にて丁寧に仕込みを行い、 じっくりと二年間木桶で天然熟成させた極みの山中醤油でございます。 加賀丸大豆と国産小麦のみを使用し、食品添加物は一切使用しておりません。 自然の旨味をご堪能いただける、昔懐かしい風味をおたのしみください。 内容量:300ml ※2枚目の写真はイメージです。 ※商品に『 手提げの紙袋』は付いておりません。プレゼント用等で、手提げ袋がご入用の場合は、備考欄にご記載ください。
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極みのぽん酢 | Ponzu Sauce
¥900
江戸時代より歴史を繋ぐ加賀の醤油屋さんとコラボして仕上げた花紫オリジナルぽん酢です。 国産のだいだい、柚子、夏みかんと上質な醤油とお出汁をブレンドして香り高く風味豊かに仕上げました。 ★お鍋や湯豆腐、お刺身にもおすすめです★ 【内容量】300ml 【材料】柑橘果汁(国産)、醤油、発酵調味料、砂糖、出汁(かつお節等)、食塩 【アレルギー情報】 だいだい・柚子・夏みかん・小麦・大豆 In collaboration with a local soy sauce brewery that has been in business since the Edo period, this is our original recipe, Ponzu Sauce. Domestic bitter oranges, yuzu and summer mandarins, high-quality soy sauce and dashi (fish and kelp stock) are blended together, creating a fragrant and flavourful sauce. Size: 300ml Ingredients: Fruit juice (domestic), soy sauce, fermented seasoning, sugar, dashi stock (kelp and bonito flakes) and table salt. Allergens: Bitter oranges, yuzu, summer mandarins, wheat and soybeans.
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極みの胡麻柚子ドレッシング | Sesame Yuzu Dressing
¥900
SOLD OUT
江戸時代より歴史を繋ぐ加賀の醤油屋さんとコラボして仕上げた、 花紫オリジナルの胡麻柚子ドレッシングです。 丸大豆醤油をベースにしながら、試行錯誤を繰り返し、 香り高い焙煎胡麻と石川県産の柚子をあわせて風味豊かに仕上げました。 濃厚でとろけるような口当たりの中に 柚子のさっぱりとした味わいがマッチした無添加の安心安全なドレッシングです。 内容量:300ml ※2枚目の写真はイメージです。 ※商品に『 手提げの紙袋』は付いておりません。プレゼント用等で、手提げ袋がご入用の場合は、備考欄にご記載ください。 In collaboration with a local soy sauce brewery that has been in business since the Edo period, this is our original recipe, Sesame Yuzu Dressing. After many trials and errors, we have perfected our sesame dressing. Roasted sesame is blended with a rich soy sauce base for a full-bodied texture and mixed with Ishikawa Yuzu for a flavourful dressing with an incredible aroma. The refreshing taste of the yuzu compliments the rich, melt-in-your-mouth texture of the sesame, making for a reliable and additive-free dressing. Size: 300ml ※No “handbag” is attached to the product. If you need a handbag for a gift, etc., please specify in the remarks column.
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【ギフト】花紫極みシリーズ2本セット(ドレッシング・ぽん酢)
¥2,400
江戸時代より歴史を繋ぐ加賀の醤油屋さんとコラボして仕上げた、花紫オリジナルの胡麻柚子ドレッシングとポン酢をギフトセットにいたしました。 丸大豆醤油をベースにしながら、試行錯誤を繰り返し、香り高い焙煎胡麻と石川県産の柚子をあわせて風味豊かに仕上げたドレッシングは濃厚でとろけるような口当たりで柚子のさっぱりとした味わいの無添加の安心安全なドレッシングです。 内容量:300ml ※2枚目の写真はイメージです。 ぽん酢は国産のだいだい・柚子・夏みかんと上質な醤油とお出汁をブレンドして香り高く風味豊かに仕上げました。 ★お鍋や湯豆腐、お刺身にもおすすめです★ 【内容量】300ml 【材料】柑橘果汁(国産)、醤油、発酵調味料、砂糖、出汁(かつお節等)、食塩 【アレルギー情報】 だいだい・柚子・夏みかん・小麦・大豆 花紫でも提供している人気の品を、 大切な方への贈り物としておすすめいたします。 ✳︎熨斗対応可 ✳︎ご注文の際の備考欄に記載ください
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【新米入荷】花紫オリジナル特別栽培米
¥1,100
花紫で提供しているお米です。 石川の気候で丁寧に育てられた、 甘みのあるもちもちとした味わいのお米です。 ぜひご自宅で花紫のお味をお愉しみくださいませ。 ★このお米は特別栽培米として栽培されたお米です。とても旨みのある味わいが愉しめます★ 【産地】石川県 【品種】こしひかり(特別栽培米) 【内容量】2合 【産年】令和6年度産 ※商品に『 手提げの紙袋』は付いておりません。プレゼント用等で、手提げ袋がご入用の場合は、備考欄にご記載ください。
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花紫プレミアムクッキー
¥4,400
花紫オリジナルのクッキー詰め合わせでございます。 全部で10種類のお味がぎっちり詰まったバラエティ豊かなクッキーです。 お味は加賀棒茶、抹茶、赤紫蘇、柚子、山椒など和の味覚を取り入れた花紫ならではのお味です。 お土産に、プレゼントに、お茶受けに、様々なシーンにぴったりのお菓子です。 【内容量】約300g 【サイズ】13㎝×21.5㎝×4.5㎝ 【アレルギー情報】乳、卵、小麦、胡麻、アーモンド、エビ クッキー缶はアーティスト、ミュラリスト(壁画家)として知られるHITOTZUKIによるデザイン。 ※クッキー缶の中身はいずれも同じです。 ※商品に『 手提げの紙袋』は付いておりません。プレゼント用等で、手提げ袋がご入用の場合は、備考欄にご記載ください。
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こはく糖(12個入り)
¥1,800
食べる宝石、こはく糖です。 上下2段であわせて12個のこはく糖をお楽しみいただけます。 とても可憐な花紫オリジナルの商品です。 花紫のロビーから見える山中温泉の景色を模しており、 季節ごとに色合いが変わります。 ふわりと重なる季節のお干菓子も可憐です。 ぜひご賞味くださいませ。 ※こはく糖の色合い、お干菓子の種類は季節によって異なります。 写真はイメージとなりますことをご了承ください。 ※商品に『 手提げの紙袋』は付いておりません。プレゼント用等で、手提げ袋がご入用の場合は、備考欄にご記載ください。
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加賀棒茶メレンゲ
¥750
お客様の声で生まれた商品です!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ これまで大変好評いただいておりました花紫のオリジナルクッキーの中でも 特に人気のあった加賀棒茶メレンゲを単体商品として販売させていただきます。 ほろっとした食感がたまらない香り高い加賀棒茶メレンゲ。 ぜひ贈り物やちょっとしたプレゼントにどうぞ。 ※商品に『 手提げの紙袋』は付いておりません。プレゼント用等で、手提げ袋がご入用の場合は、備考欄にご記載ください。
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オリジナルジェラート6個入り【6種×各1】送料込み
¥4,300
★送料込みの価格です ★クール(冷凍便)でのお届けとなります。 他商品との同梱はできませんのでジェラートのみのご注文でお願いいたします。 地元のお野菜や牛乳にこだわった花紫のオリジナルジェラートです。 <美味しい4つの理由> 1 産地直送!良質なミルクを使用しています。 ジェラートの命ともいえる主原料のミルクは、地元石川県河北潟牛乳の搾りたてを100%使用。 2 厳選された新鮮な素材 地元の厳選した食材を贅沢に使い、素材そのものの味と色を大切に作り上げております。 3 衛生管理を徹底した安心の生産体制 花紫オリジナルジェラートは、100%石川県の工場で生産されています。高品質なミルクを作るため、一頭一頭の健康管理や衛生管理を徹底して行っています。 4 -25℃の低温管理 ジェラートの美味しさを作りたての状態でお届けするため、常時保管温度は-25℃で保持しております。 <個性豊かな6種類> 1 ミルク大福 山中温泉名物・娘娘万頭のあんこを使用 2 ミルク 石川県産の搾りたて牛乳を使用 3 能登塩 揚げ浜式製法で作った奥能登の塩 4 加賀棒茶 上品な甘みと芳ばしい香り 5 能登大納言小豆 奥能登の大粒あずきを贅沢に使用 6 五郎島金時「加賀野菜のひとつ 強い甘みが特徴」
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オリジナルジェラート12個入り【6種×各2】送料込み
¥6,500
★送料込みの価格です ★クール便(冷凍)にてお届けいたします ★クール(冷凍便)でのお届けとなります。 他商品との同梱はできませんのでジェラートのみのご注文でお願いいたします。 地元のお野菜や牛乳にこだわった花紫のオリジナルジェラートです。 <美味しい4つの理由> 1 産地直送!良質なミルクを使用しています。 ジェラートの命ともいえる主原料のミルクは、地元石川県河北潟牛乳の搾りたてを100%使用。 2 厳選された新鮮な素材 地元の厳選した食材を贅沢に使い、素材そのものの味と色を大切に作り上げております。 3 衛生管理を徹底した安心の生産体制 花紫オリジナルジェラートは、100%石川県の工場で生産されています。高品質なミルクを作るため、一頭一頭の健康管理や衛生管理を徹底して行っています。 4 -25℃の低温管理 ジェラートの美味しさを作りたての状態でお届けするため、常時保管温度は-25℃で保持しております。 <個性豊かな6種類> 1 ミルク大福 山中温泉名物・娘娘万頭のあんこを使用 2 ミルク 石川県産の搾りたて牛乳を使用 3 能登塩 揚げ浜式製法で作った奥能登の塩 4 加賀棒茶 上品な甘みと芳ばしい香り 5 能登大納言小豆 奥能登の大粒あずきを贅沢に使用 6 五郎島金時「加賀野菜のひとつ 強い甘みが特徴」
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No.05 花紫加賀棒茶 石川県産
¥1,800
石川県で唯一お茶づくりをしている打越町の茶の茎を合組した加賀棒茶です。 少し強めに火入れを行い、青味が感じられる独特の滋味と華やかな香りが特徴の焙じ茶です。 【品種】やぶきた、紅ひかり 【産地】石川県加賀市打越町、静岡県産、鹿児島県産 【内容量】40g ※商品に『 手提げの紙袋』は付いておりません。プレゼント用等で、手提げ袋がご入用の場合は、備考欄にご記載ください。